Ein Brownie ist ein flaches, gebackenes Quadrat oder eine Bar aus Schokoladen- oder Kakaopulver. Der Brownie ist ein Kreuz zwischen einem Kuchen und einem Keks in der Textur. Brownies kommen in einer Vielzahl von Formen. Sie sind je nach ihrer Dichte entweder stürmisch oder kuchen, und sie können Nüsse, Frosting, Schlagsahne, Schokoladenchips oder andere Zutaten einschließen. Brownies werden in den Vereinigten Staaten entwickelt und sowohl in der USA als auch in Kanada beliebt.
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